Manuel Alcántara
ANTONIO M. ROMERO. 24 ENERO. 2024
Un aspecto que destaco como Chef Corporativo de I +D de Bebidas Urbanas, es la procedencia de los ingredientes utilizados, filosofía… La trazabilidad real de cada componente es una consideración crucial para mí, y la marca no solo ha cumplido con mis expectativas sino que las ha superado. La transparencia en la cadena de suministro no solo demuestra el compromiso de la empresa con la autenticidad, sino que también me proporciona la confianza necesaria para incorporar estos productos en mi cocina, cockteleria y sobre todo para casa y la familia.
La versatilidad de las opciones que ofrece Bebidas Urbanas ha enriquecido mi repertorio culinario. Desde bebidas ecológicas hasta opciones veganas y refrescos bio, la amplitud de su gama de productos ha sido una fuente de inspiración en mi cocina. Esta diversidad no solo atiende a distintas preferencias dietéticas, sino que también me permite experimentar con una variedad de perfiles de sabor, elevando la calidad de mis creaciones.
Y, por supuesto, no puedo pasar por alto la decisión audaz de potenciar estas maravillas en los locales más transgresores de la hostelería europea. ¡Bebidas Urbanas no solo está en la tendencia, está creando tendencia con sabor, salud y saber gastronómico!.
Como chef, valoro no solo la calidad culinaria sino también la responsabilidad social y ambiental de las marcas con las que colaboro. Bebidas Urbanas, con su compromiso hacia la sostenibilidad y la eliminación de prácticas perjudiciales para la salud, se asemeja a nuestra filosofia de estos valores, lo que fortalece mi respaldo hacia la marca.
BU. Corporativo I + D
